Il traffico impazza per i grandi viali di Bangkok, bolidi di ogni tipo sfrecciano a gran velocità anche nelle piccole viuzze e sembra non esserci nessuna regola… Ferrari, Porche e Lamborghini fanno a gara a chi ha il motore più rombante, Ducati, Honda e Kawasaki danzano potenti e leggiadre tra bus, carretti e biciclette… Ma…
“Mentre cucinare occidentale è come giocare a dama, cucinare orientale è come giocare a scacchi” cit. D.Thompson Essendo rimasti così ammaliati dal cibo di strada Thailandese non ci siamo lasciati scappare l’occasione di partecipare ad un corso di cucina. Ma non uno di quei corsi flash di una giornata dove non ti rimane altro…
La Thailandia è il sogno nel cassetto per molti, il paradiso nel nostro immaginario e poi… c’è Bangkok: la “zuppa calda” del sud-est asiatico. Molti sfruttano solo l’economico aeroporto ma commettono un errore. Le opportunità che si possono cogliere in questa città sono infinite. Non basterebbe un mese per curiosare e cercare di capire quest’affascinante…
Tutti i consigli che vi darò in questo articolo saranno solo la punta dell’iceberg delle bellezze dell’ India del sud. Abbiamo dedicato tanto tempo allo stato e alla gente del Kerala, per la sua varietà paesaggistica e per la loro mentalità all’avanguardia. Comunque non abbiamo rinunciato alla fugace visita di Tamil Nadu, Goa, Karnataka, Andhra…
Non è facile scegliere 5 luoghi o esperienze da fare in India del nord. Premettendo che siamo stati solo 3 mesi e mezzo in questo immenso paese e che così poco tempo ti dà a malapena la possibilità di scalfirne lievemente la superficie, mi sento di darvi questi consigli ma in gran punta di piedi.…